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2017.12.06 Wednesday

#善光寺裏参道の隠れた食堂

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    【#善光寺北参道の隠れた食堂】

    長野駅善光寺口を降りて、日本1長いと言われている表参道「約4km」を歩き

    院坊通りを抜けて、如王門、石畳の門前町、そして、山門を抜けると

    目の前に善光寺の金堂がそびえ立っている、、、、、、!

     

    善光寺さんは小さい時代から見ているので京都や奈良に行っても余り驚きは無い、それを抜けると裏参道に入る、、、、、、!

     

    そこに、小さな「#大森食堂」がたたずんでいる。前から気に成っていたので、今回は予約を入れて夕方に到着した。

    10席位なカウンター席にお客様は1人も居なかった、しばらくすると店の主人が現れる、少し不安になりながらMENUを見たが値段はそんなに高くない。

     

    日本料理だと思っていが寿司が主な店みたいだ?

    最初なので4500円のコース料理を頼んだ、前菜から焼き物、天ぷらと続きメーン料理には寿司が出た、

    話が弾み、店主は高知県の出身で奥さんは東京との事、若い時代はドイツ「僕もドイツには4〜5回行っているが、1番驚いたのはサウナ風呂が男女一緒で、それも、まっ裸で若い女性が入って来る」の日本料理店で働いていたとか、、、、、、!

     

    裏参道の何もない場所の店なので余り期待をしていなかったが、腕は確かだ、美味しい、僕は主人に「何故、町に中心に出さないか」と尋ねたが、主人はこれからの人生はゆっくりと過ごしたいとか、、、、、、!

    人の人生は色々だと思う、高知で生まれて、ドイツで修業をして長野の小さい店でのんびりするのも楽しいかも知れない、、、、、、!

    #コスモ経営塾、塾長、市川秀人

    「#大森食堂」郵便番号、380−0801、

    長野市箱清水2−4−1、電話026−405−6984、

    E-mail:rundumibier@yahoo.co.jp


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